きょうのごはん090518

• かつおのたたき
• 茄子と豚肉の炒め物
• 鳥皮
• 味噌汁(大根、たまねぎ、小松菜)

かつおのたたきはさらしたまねぎをのせました。鳥皮は唐揚げ粉をつけて弱火で焼いたら、油いれなかったけどわりとかりかりになりました。米は白ごはん。炊き込みブームはちょっと落ち着いた模様。