きょうのごはん090512

• 棒棒鶏的なもの
• さんまの開き
• 味噌汁(にんじん、大根、えのき)
• 炊き込みごはん(麻婆春雨の汁、大根、舞茸、豆鼓)

棒棒鶏のタレは失敗気味。マヨネーズベースでごまかせばよかった。炊き込みごはんも失敗気味。麻婆春雨の汁だけでは味が薄かった。匂いはすごくよかったけど。まずかったわけじゃないけどなんとなく不本意な結果に。